•    Dar El Jeld: en el restaurante Dar El Jeld es posible encontrar comida tanto nacional como internacional. Está ubicado en Medina, es decir, en el corazón de la capital. Sus instalaciones se encuentran ubicadas al interior de una mansión que tiene más de 200 años de antigüedad, generándose así un excelente aire de tradición y elegancia. El platillo más consumido en este local es el tajine el cual está hecho en base a verduras y carne de ternera.

•    Le Golfe: también pueden visitar el Le Golfe, un restaurante en el que puede probar platillos en los que su principal elemento son los frutos del mar. Está ubicado en la ciudad de Gammath.  En este restaurante podemos recomendarle pedir la ensalada harissa para la entrada, y un “Poisson complet” (hecho con pescado, huevos y mariscos) para el plato de fondo.

•    Shaka: otra alternativa es el restaurante Shaka, en el que se puede consumir comida tradicional e internacional. Uno de sus platos principales son los helados que son elaborados con frutas tropicales, y se sirven a manera de postre. Se encuentra ubicado muy cerca al balneario de Port el Kantaoui.
Es un restaurante temático, ya que todo está decorado con elementos africanos, y además se suelen presentar shows en vivo gracias a la presencia de bailarines vestidos con trajes zulúes.

•    Les Emirs: por último, podemos mencionar el Les Emirs, ubicado en el balneario. En este restaurante encontrarán básicamente platos típicos de tunez. Además, acompañaran su estancia agradables shows musicales en vivo. Se destacan en este local los asados, así como los postres dulces. *DCR

En tercer lugar, puede conocer el Restaurant Casades, el cual se encarga de preparar los más deliciosos platillos tunecinos. Este sitio es agradable y el servicio del personal es excelente. Una cuarta alternativa es el local culinario Dar el Jeld, el cual se ubica en Rue Dar El Jeld 5-10. En su interior se puede pedir ricas recetas tunecinas.

En quinto lugar puede conocer el Restaurant-Pizzeria Sultana, el cual se ubica en Place de la Fontaine, en Sousse. En su interior puede degustar las más ricas pizzas y pastas, y probar platos variados, en especial los tunecinos. Su número de referencia para cualquier consulta es el 73346086. Una sexta opción es el restaurante Le Duc, el cual se sitúa en rue Ghaudi 7bis. Aquí los comensales pueden probar las mejores recetas francesas y saciar a su paladar.

En séptimo lugar, puede conocer el restaurante Brauhaus Le Berbera, el cual se sitúa en Place des Martyrs, Hammamet, 8050. En su interior se pueden comer los más ricos platillos internacionales. Una octava alternativa es el restaurante Au Bon Vieux Temps, el cual se especializa en preparar recetas tunecinas típicas. Se ubica en Hedi Zarrouk 56, en Sidi Bou Said.

En noveno lugar, puede conocer el restaurante Blue Moon, el cual se localiza en Place Hedi Chaker, Djerba, en Houmt Souk 4180. En su interior se pueden adquirir los más ricos platillos tunecinos y también de otras latitudes. Finalmente, puede visitar el restaurante The Saloon, el cual se sitúa en Sousse. Este se caracteriza por elaborar deliciosas recetas locales e internacionales. Luego de haber conocido más detalles sobre estos locales gastronómicos, no lo piense más y conózcalos si es que se encuentra de vacaciones en este país africano. Será una buena experiencia que difícilmente podrá olvidar. Se lo aseguro.

Cabe señalar, que los establecimientos culinarios más importantes se encuentran en las localidades más clásicas. En ellos, se puede degustar los platillos hechos con carne de camello y buey. Una de las mejores opciones para el paladar es el cuscús, receta que lleva verduras, granos de sémola y trozos de carne de oveja. Lo ideal es comer alguno de estos platos tras haber visitado alguna playa o algún lugar histórico. Vale la pena precisar que en las ciudades costeras hay restaurantes que se especializan en servir lo mejor de la cocina mediterránea e internacional.

Ahora es momento de hablar sobre los locales gastronómicos más interesantes en Túnez. En primer lugar puede visitar Dar El Jeld, el cual se caracteriza por preparar lo mejor de la cocina internacional y típica. Para quienes deseen conocerlo se localiza en Medina, en la parte central de la capital. No olvide que se ubica dentro de una mansión que tiene más de doscientos años de existencia, hecho que le otorga un toque de elegancia y finura. Algo que llama la atención de los turistas son los espectáculos musicales que se llevan a cabo de manera periódica. Si hablamos de las recetas más solicitadas, encontramos al tajine, el cual es un quiche hecho con carne de ternera y verduras. Si quiere beber algo, lo ideal es que pruebe el te de piñones. En cuanto a los postres, puede comer un samsa, el cual es un pastel de harina que se encuentra relleno de almendras.

Una segunda alternativa es el restaurante Shaka, el cual se caracteriza por preparar los mejores platillos internacionales y locales. Uno de sus principales atractivos son los helados que sirve como postre. No olvidemos que estos se encuentran elaborados con frutas tropicales. Para quienes deseen visitarlo se localiza a poca distancia del balneario de Port el Kantaoui. Por otra parte, podemos decir que es un restaurante temático, en donde la decoración es un detalle que resalta de sobremanera. Por ejemplo, los motivos africanos que encuentran en gran cantidad. La música es otro agregado especial que este lugar les brinda a los comensales. Resulta curioso poder apreciar a diversos bailarines vestidos con trajes zulúes. Entre las especialidades de la casa figuran exquisitas recetas, no obstante, una de las mejores es el mirmiz, el cual es un asado picante elaborado con carne de cordero. Puede acompañar este platillo con una ensalada tunecina, la cual se prepara con pimientos, tomates y cebolla blanca. Posteriormente, tras haber comido, lo ideal es pedir una copa de helado de manzana y pera. Finalmente, como dato añadido, recuerde que en este local culinario las bebidas son totalmente gratuitas.

En tercer lugar, puede visitar Les Emirs, restaurante que se ubica a poca distancia del balneario de Port el Kantaoui. Este establecimiento culinario se especializa en preparar lo mejor de la cocina tradicional de Túnez. Lo ideal es probar de una receta y escuchar las increíbles melodías que se dejan escuchar en los shows de música en vivo. En cuanto a las recetas más solicitadas, podemos decir que el mirmiz y el chakchouka son los más pedidos. Si quiere un postre dulce, lo mejor que puede hacer es pedir el makcroud. En sí, su preparación es similar a la del cuscús pero lleva higos. Una cuarta opción es Le Golfe, local ideal para quienes gusten probar lo mejor de la comida marina. Este establecimiento se sitúa en la localidad de Gammath, en la calle Rue Arbi Zarrouk. Se recomienda solicitar como entrada una rica ensalada harissa, para después comer un Poisson Complet, el cual consta de pescado, huevos y mariscos. Para combinar este pedido puede beber un te de menta.

En quinto lugar, puede visitar el restaurante Les Ombrelles, el cual se caracteriza por elaborar lo mejor de la cocina francesa. Este se sitúa en el poblado de Les Cotes de Carthage. Una sexta opción es conocer el restaurante Lucullus, el cual se especializa en preparar lo mejor de la comida italiana. Se ubica en el pueblo de Les Cotes de Carthage. Por último puede conocer dos establecimientos gastronómicos. Le Mediterranee y Le Lagon. El primero de ellos se especializa en servir platillos intencionales y se localiza en el balneario de Port el Kantaoui. El segundo se caracteriza por preparar lo mejor de la comida judía y se sitúa en Raoued Plage. Ahora que ya sabe más sobre estos lugares, no lo piense más y anímese a probar lo mejor de la sazón tunecina. Será una experiencia que su paladar jamás podrá olvidar. Se lo aseguro.

El primero de ellos es Au Bon Vieux Temps, el cual se caracteriza porque tiene la categoría de tres tenedores. Asimismo, podemos afirmar que su servicio es de calidad, tanto en el trato como en los platos servidos. Cabe señalar, que este local culinario se especializa en preparar lo mejor de la cocina francesa, dándole un toque único y especial a su sabor. Para cualquier consulta, puede llamar al siguiente número telefónico, (+216) 71774322. Si quiere visitar sus agradables instalaciones, lo puede hacer en Rue Aboul Kacem Chebbi – Les Cotes de carthage.

Una segunda opción es el restaurante Dar El Jeld, el cual se especializa por preparar lo más ricos platillos de la cocina tradicional de Túnez. Este local se caracteriza por sus precios económicos y por su variado menú. Estas dos características hacen que sus instalaciones siempre estén llenas. Una tercera es la que se vincula al a categoría de tres tenedores que posee. Para cualquier consulta puede llamar al (+216) 71560916. Allí, le darán todos los datos que quiere saber. Si lo quiere visitar, este lugar se ubica en Rue Dar El Jed.

En tercer lugar, encontramos al restaurante Hamrun, el cual se especializa en preparar lo mejor de los pescados y los mariscos. Este lugar es muy visitado todos los días, debido a su exquisita sazón y a sus precios razonables. Como sus antecesores, también posee la categoría de tres tenedores, siendo su personal muy amable con los comensales. Para visitarlo, vaya a Houmt Souk en Djerba. Allí, tendrá la posibilidad de probar los más ricos platos provenientes del mar. Si tiene alguna duda o consulta, lo puede hacer marcando al (+216) 75650488.

Finalmente, en cuarto lugar, encontramos al restaurante L’Astragale, el cual también tiene la categoría de tres tenedores y se localiza en la Avenida Charles Nicole. Este establecimiento culinario se especializa en preparar lo mejor de la comida mediterránea y francesa, destacándose por sus precios económicos. Los comensales vienen una y otra vez aquí, por su variado menú y por el trato agradable que reciben por parte del personal. Si tiene alguna consulta, puede resolverla llamando al (+216) 71785081.

Luego, de haber conocido los detalles sobre estos cuatro establecimientos gastronómicos, no lo piense más y conózcalos si es que se encuentra de visita en Túnez. Será una experiencia que no podrá olvidar por mucho tiempo. Se lo aseguro.

Por otra parte, para los que prefieran algo más dulce, están los ricos zumos hechos a base de fruta. Estos pueden ser encontrados en cualquier pastelería y están elaborados de zanahoria, limón, fresa y naranja. Otra opción que también puede ser tomada en cuenta para refrescarse es la orgeat, la cual es una bebida dulce hecha con almendras. Una opción que es muy exótica es la Latí de Poule, ya que está elaborada con leche, huevos y plátano. Asimismo, cabe acotar, que los siropes preparados con menta o granadina son de lo mejor si es que se les combina con Boga, la gaseosa insignia del país.

Si gusta de los vinos, no deje de probar durante su estancia en Túnez las espectaculares variedades que se ofrecen a lo largo de su territorio. Puede probar los vinos rosados, los tintos o los blancos, al final siempre se llevará una buena impresión de esta bebida. Algunas de las marcas más destacadas encontramos Blanc de Blanc, los Coteux de Utique, Les Coteaux de Carthage y Les Coteaux de Teborka. Asimismo, no debemos olvidar que también hay vinos espumosos como el Cordon vert de Thibar y el Tardi.

Respecto al acompañamiento de los aperitivos, lo ideal es pedir el Muscat sec de Kilibia o el Kina Thibar. Luego de comer cualquier receta tunecina, es recomendable beber el aguardiente conocido como Boukha (licor preparado con plantas aromáticas y dátiles que se asemeja al orujo). En ambos casos, el grado de alcohol es alto, ya que se sitúa en promedio por los cuarenta grados. Por último, antes de irse de esta nación africana, tiene que haber tomado una taza de té con menta. Esta bebida es para muchos la más popular de Túnez y suele servirse muy cargada y con una gran cantidad de azúcar. Si no quiere un té, puede saborear el café al estilo turco que se caracteriza por ser fuerte, azucarado y espeso.

Una de ellas es el cassecroufe, el cual es un pan blanco árabe que está relleno de aceitunas negras y verdes, atún, lechuga, harissa y alcaparras. Otro platillo que puede servir para abrir el apetito de los turistas es el kemia. Este es un pequeño aperitivo, que puede estar hecho de huevo duro, atún, anchoas, habas calientes o pescado frito. Para los que gusten de los bocadillos, el Slatit blanquit es una excelente opción. Este se encuentra elaborado a base de queso, alcaparras y aceitunas.

De otro lado, para los que quieran comer algo más fuerte, pueden escoger una Merguez, la cual es una exquisita salchicha de cordero a la brasa. Asimismo, cabe señalar, que los briks son otra buena entrada para empezar a comer. Estos son un tipo de empanada que se prepara con maluska y se rellena con mariscos, pollo, carne picada y atún (se fríe en aceite de oliva).

Por otra parte, los Dedos de Fátima son muy solicitados por los turistas extranjeros. Estos se encuentran rellenos de verduras y de carnes. En el caso de las ensaladas, se destacan la Ensalada Tounsya, la cual está elaborada con pimientos picantes y dulces mezclados con vinagre, tomates, aceite de oliva y atún. Otra rica variedad de ensalada es la Mechuia, la cual está hecha a base de cebolla, ajos, tomates, sal, zumo de limón, pimientos dulces y picantes, atún, alcaparras, huevo duro picado y aceitunas. Por último, encontramos a la ensalada Hourya, la cual es un puré de zanahorias, que se prepara con ajo, semillas de alcaravea, harissa, alcaparras y aceitunas.

Otro platillo delicioso es el Boutargue, el cual es una especie de caviar rojo que se elabora con las huevas saladas y secas de galupe. Asimismo, tampoco pueden dejar de probarse las ricas Chorbas, que son sopas árabes, hechas de cordero, verduras, tomate o pescado. En general, estas son muy condimentadas.

El restaurante “El Mansoura” se especializa en preparar los más selectos platos de la cocina italiana, francesa y tunecina. Además, es un lugar ideal para comer con la familia y con los niños o venir con la pareja a pasar una romántica velada. Los precios de este establecimiento gastronómico no son muy caros que digamos y pueden ser cubiertos por cualquier bolsillo. Por lo general, lo ofrecido en el menú está entre los cinco y los diez dólares.

El restaurante “El Mansourah” se caracteriza por preparar lo mejor de la cocina tunecina, dándole un sabor único gracias a su sazón especial. Aquí se preparan desayunos y almuerzos que varían de acuerdo a las temporadas del año. También puede decirse que este local es ideal para comer con la familia, con los amigos o con la pareja. El aura que se percibe en el interior de sus instalaciones cambia de acuerdo a las personas que estén degustando los platos. Por ejemplo, puede ser perfecto para una cena de negocios o para una velada romántica. Otro detalle que vale la pena recalcar es que debido a la gran afluencia de público que lo visita es recomendable hacer un reserva con anticipación para evitar cualquier tipo de contratiempo posterior. Si de precios hablamos, el costo por lo que se ofrece en la carta varía de acuerdo a lo que se pida, pero por lo general fluctúa entre los veintitrés y los cuarenta seis dólares.

Entre las especialidades de la casa figuran los platos tradicionales de la ciudad y de Túnez, las recetas de índole internacional y por último el Fish & Chips. Si se quiere hablar de precios, comer aquí puede resultar una experiencia bastante económica según lo que se pida. Por ejemplo, algunos platos pueden oscilar entre los veinticinco y los treinta dólares, mientras que otros pueden llegar a costar hasta cien en promedio. Por este motivo se debe pensar bien qué pedir para después no tener ninguna clase de complicación posterior.

Una de las características de este lugar es que posee asientos tanto en el interior como en el exterior del local. Asimismo, posee un ambiente muy agradable de disfrutar, sobretodo para las parejas y los amigos.

En general, si uno viene a Hammamet, la mejor opción es el restaurante Macadem. Aquí, podrá saborear diversos platos a precios muy razonables, siendo atendido con el mayor esmero y dedicación. No se arrepentirá. Se lo aseguro.

La según alternativa es el restaurante “Le Gavorche”, especializado en preparar lo más selecto de la comida tunecina, marroquí y francesa. El precio de los platillos que se encuentran en la carta fluctúa entre los treinta y un y treinta y nueve dólares. En general, este restaurante es ideal para diversas ocasiones como, por ejemplo, para una reunión de negocios o una cita amorosa. También puede venir con la familia y con los amigos, disfrutando de una buena vista al sentarse en los asientos exteriores.

Por último, la tercera opción es el restaurante “Burj Edhiefa”, caracterizado por elaborar los más ricos platillos de la cocina tunecina y francesa. Aquí también se pueden encontrar selectos platos internacionales y un wine bar. Si de dinero se trata, el precio a pagar por las recetas solicitadas oscila entre veinticinco y cien dólares. Por último, cabe señalar que este restaurante es ideal para las personas que tengan que realizar algún negocio importante.

En el caso particular de Túnez podemos llegar a afirmar que su oferta gastronómica es de primer nivel. Existe una diversidad de restaurantes y bares que se especializan en servir lo mejor de la cocina local e internacional. Sin embargo, hay uno que merece ser mencionado ya que tiene todos los ingredientes posibles para ser un local de gran calidad. El establecimiento al que se hace referencia es el Café Sidi Chebeaane. Este lugar es realmente único y especial porque cualquier persona puede visitarlo. En general, no interesa la edad ni cualquier otro tipo de aspecto. Lo que realmente vale la pena es pasarlo bien mientras se conversa y se comen los más deliciosos platillos de la cocina tunecina.

Para muchos el Café Sidi Chebeaane es ideal porque tiene un toque sosegado que es muy recomendable para las personas románticas. Por otro lado, para los que deseen venir en familia, los niños también son muy bien recibidos aquí. Asimismo, no olvidemos que este bar posee asientos en el exterior, hecho que gusta a muchos viajeros que llegan a visitar sus instalaciones.  En resumen, se puede llegar a la conclusión de que este establecimiento es una de las mejores opciones culinarias que se tiene al momento de llegar a territorio tunecino. No lo piense más y visítelo. Será una experiencia difícil de olvidar.